Цветки жасмина (Moli Hua Gan)

Жасмин выращивают в Китае повсеместно, но лучшим сортом считается жасмин из провинции Фучжоу. Рано утром, пока бутон еще не раскрылся, цветки жасмина собирают и подвяливают на солнце 12 часов. Во время заваривания цветки распускаются и от них распространяется сильный душистый аромат, с нотками пряностей. Недаром жасмин называют королем цветов. Отлично подойдет как добавка к зеленому чаю. Тонкий, но в то же время сильный аромат жасмина хорошо дополняет, но не перебивает вкус чая. Цветки жасмина украсят любую чайную церемонию и принесут настроение свежести и бодрости.