Бакинский чай

Бакинский чай – важная составляющая в культуре и традициях Азербайджана. Кроме того, что это национальный напиток, это еще и азербайджанский эликсир здоровья. В основе бакинского чая – заварка, но ее дополняют различными травами, которые создают в итоге уникальный напиток. Основные травы, которые всегда присутствуют в составе этого чая – душица, чабрец и мята. Чабрец очень почитаем этим народом. Он символизирует невинность и чистоту духа. В то же время в Азербайджане чабрец олицетворение невесты.

Полезные свойства этой травы – повышение тонуса, лечит различные заболевания, снимает физическое и нервное напряжение. В бакинский чай традиционно добавляют и розовую воду. Также входящими в его состав ингредиентами являются: корица, зерна кофе, тимьян, кардамон, гвоздика. Аромат у чая, что ясно уже по его составу, очень насыщенный. А еще он панацея от многих болезней. Например, повышает иммунитет, придает силы, является профилактикой онкологии. Такой напиток поможет снять давление и укрепить эмаль.