Белый Пуэр – это уникальный чай, по сути, не являющийся ни Пуэром, ни Белым Чаем. Это всего лишь молодые почки, которые собирают только со старых пуэрных деревьев, высушивают на солнце и обрабатывают, как белый чай.
Белый Пуэр собирают ранней весной, в далёкой китайской провинций Юннань. Выпуск его ограничен, но белый пуэр ценится среди любителей за достаточно нежный, но плотный вкус, намного более выразительный, чем у многих белых чаев. Однако в аромате отсутствует «земляной» привкус, который свойственен всем чаям этого вида. В нём очень часто преобладают фруктовые и миндальные сладковато-терпкие нотки.
Чай заваренный, по всем правилам из настоящего Белого Пуэра получается золотистый, с жёлтым оттенком. Мягкая обработка при прессовке удобна для его ценителей, так как чай отлично хранится и прекрасно заваривается, сохраняя всё многообразие вкуса в идеальной компактной упаковке.
Заваренный белый пуэр великолепно смотрится в прозрачной стеклянной посуде. Напиток обычно настаивают три-пять минут, но по желанию можно и дольше. Белый Пуэр – это волшебный напиток, не просто утоляющий жажду, но и дарящий Вам высокий иммунитет, бодрость и хорошее настроение в любое время года, при любых климатических условиях.