Что такое исинский чайник?

На юге Китая недалеко от Хуанчжоу есть такой район – Исин. Именно там есть уникальная глина, одно из её названий Цзы Ша, которой нет ни в одном другом городе мира. Из-за особого минерального состава её структура является идеальной для сохранения тепла. То есть, с помощью подобного чайника, Вы легко сможете сохранять чай в нужной Вам температуре. Кроме того, эта глина идеально пориста, что позволяет заваренному Вами напитку «дышать». Вообще, известность исинской керамики, ещё во время династии Сун вышла далеко за пределы Исина. Именно в то время, стали образовываться маленькие семейные производства, выпускающие различные изделия из этой глины. А началом настоящему «бизнесу» послужило посещение городка человека по имени Фань Ли, организовавшего здесь первую мастерскую. За такую замечательную идею, местные жители прозвали его Тао Чжугун (Князь Красной Керамики).  Однако, с того времени и до сих пор, особой популярностью пользуются именно чайники, ведь чаепитие это особый процесс для всех культур и национальностей. Многие мудрецы чайной культуры говорили что, не испив чая из исинского чайника, человек зря проживает жизнь.  И хотя настоящий исинский чайник удовольствие не из дешёвых, его обязательно должен приобрести каждый ценитель настоящего чая.