Непальский чай

Уникальным и непохожим на другие сорта является непальский чай. Принято считать, что этот чай лучше всего пить в вечернее время. Именно в это время можно в спокойной обстановке насладиться вкусом и ароматом напитка. Но с первого раза вкус чая из Непала сложно понять и оценить. Для этого нужно определенное время, так как все особенности напитка сразу не почувствуются. Этот чай продается в Непале на каждом углу, в каждом магазинчике, кафе или ресторане. Пьют его из маленьких чашечек, часто. Непальцы пьют чай в течении всего дня. Вкус у этого напитка сладковатый, аромат фруктово-цветочный. Зимой непальский чай согреет, а летом освежит.

Выращивают этот сорт на хребтах высоких Гималаев. Растет непальский чай на высоте 3000-7000 метров. Так как Непал страна небогатая, сбором занимаются сами жители, вручную. Не добавляют при выращивании и химических добавок, так как у непальцев просто нет на это средств. В то же время, именно благодаря этому, чай вырастает экологически чистым и без каких-либо вредных пестицидов. Так как климат в Непале довольно суровый, урожай особо богатым не бывает и собирают чай 2 раза в год: весной и осенью. Редко бывает и летний сбор.