Цейлонский чай Нувара Элия

Нувара Элия один из уникальных цейлонских сортов чая. Его собирают на огромнейших плантациях сердца Шри-Ланки. Чай назван в честь района, в котором выращивается. Это самое высокогорное место в мире, на котором выращивают чай. Огромные плантации находятся на высоте больше 2500 метров. Если же перевести само название чая и района, то дословно это значит «над облаками». На такой высоте чайным деревьям очень даже комфортно. Они растут в окружении мяты, кипарисов, эвкалиптов и другой растительности. И это придает данному сорту чая удивительный и неповторимый вкус и аромат.

Нувару Элия выращивают на высокогорных просторах Цейлона больше 150 лет. Этот чай отличается от других не только особенными вкусовыми свойствами. Он еще и обладает целебными качествами. Если пить его постоянно, то можно укрепить иммунитет, сердечно-сосудистую систему. Он хорошо помогает тем, кто страдает низким давлением. Но этот чай, как и многие другие элитные сорта, важно правильно заваривать. На один стакан кладут одну чайную ложку заварки. Настаивают 5 минут. При правильной заварке напиток получается красивого золотистого цвета, пить его можно как горячим, так и прохладным.