Высокогорный тайваньский улун Алишань

Этот тонкий улун производится вручную. Никаких механических печей и сушилок. Он впитывает энергетику человеческих рук, начиная с момента сбора. Алишаньский улун нежного, сладковато-ванильного вкуса. Это свойство сообщает ему вода питающая корни растения. Вообще, вода и почва на горе Алишань, просто переполнена минералами и веществами полезными человеку. Все это впитывает чайный куст, из которого потом и готовится заварка для благородного напитка.

Этот улун обладает противомикробными и противогрибковыми качествами, снижает холестерин в крови и укрепляет стенки кровеносных сосудов, положительно воздействует на центральную нервную систему. Он снижает воздействие радиации на организм, помогает восстановится после тяжелого умственного напряжения.

Заваривать этот чай нужно только в гайвани. Вода должна быть нагрета до 90 градусов.  Его выделяет необычайная мягкость и нежный цветочный аромат. Цвет чайных комков Алишань улуна темный. Желтоватого оттенка прожилки перемежаются с местами желтого цвета на чайных листах. Запах свежий, необыкновенно пронзительный с легкими травяными вкраплениями. Высокогорный улун Алишань любим тайваньцами и, похоже, они сумели передать свою любовь всему миру.