Весна Четырех Сезонов

Чай Сы Цзи Чунь собирается на Тайване в течении года четыре раза. Отсюда его название – Весна Четырех Сезонов. Обычно, чай начинают собирать весной, но первый сбор чая Чай Сы Цзи Чунь приходится на февраль. Оттого этот чудесный чай можно пить в любую погоду. Зимой он согреет и напомнит о лете, весной прекрасно восстановит витаминный баланс, летом защитит от нестерпимого зноя, осенью взбодрит в дождливую промозглую погоду.

Цвет напитка обычно колеблется в зеленой гамме от слабого аквамарина до легких голубовато-зеленых оттенков. Собирают типсу с двумя верхними листочками и скручивают очень сильно, стараясь, однако, не повредить легкие белые ворсинки. Бархатный пряный вкус чая Сы Цзи Чунь дополняют ягодные и фруктовые вкусы. В настое чувствуется тона горных трав, без примеси молочных оттенков. Так же присутствует кислинка. Аромат сирени роднит его со знаменитым и дорогим Те Гуань Инь. Вообще, чай  Сы Цзи Чунь рассматривается как бюджетная альтернатива Ту Гуань Инь. Стойкий вкус обоих сортов чая и их тонизирующая крепость практически идентичны.

Этот чай чистит печень, укрепляет сосуды, замечательно избавляет от головной боли и лечит причины ее возникновения.