Травяной чай полезен, если вы хотите укрепить иммунитет в осеннее время и насытить при этом организм витамином С. Обычно используют для этого чай плодов шиповника. Но чтобы шиповник не сказался негативно на поджелудочной железе заваривать его отдельно не стоит.
Связанный чай считается самым уникальным напитком. Чай состоит из верхних почек чайного дерева и в них добавляются ароматные цветки. Связанный чай производится только вручную. И при его изготовлении важны руки мастера, потому что от того, как он свяжет чай, зависит красота этого напитка.
Чай Улун считается самым известным китайским чаем. Помимо этого он еще очень полезен, а некоторые его сорта можно заваривать примерно 15 раз. Улун считается цельнолистовым полуферментированным чаем. Чайные деревья Улуна произрастают высоко в горах на каменной почве.
Красный чай появился случайно из-за того, что поменялась погода. Весь собранный чай лежал в большой куче. Затем появился туман, и чай стал сильно преть. Китайский жители испугались и думали, что он испортился. Они стали его тщательно просушивать. Затем заварили и, попробовав, сказали, что чай потрясающий.
Качество чая всегда определяло его глубину и вкус. Глубина вкуса – это послевкусие, которое остается после чая. В Китае очень распространен чай Пуэр и его можно насчитать около тысячи экземпляров. Но как выбрать именно правильный Пуэр?
Вот несколько критерий, по которым можно выбрать качественный и правильный Пуэр:
Цветочный чай считается уникальным сортом и относится к тем чаям, которые прошли вторую обработку. Цветочный чай имеет сладковатый цветочный аромат и нежный запах чая. Цветочный чай стал производиться в Китае во время правления династии Южная Сун. Это произошло более 1000 лет назад.
Жасминовый чай считается самым известным ароматизированным чаем во всем мире. Естественно, первый жасминовый чай появился в Китае после того, как зеленый чай смешали с жасминовыми лепестками. На сегодняшний день для жасминового чая используют белый, улун, красный и зеленый чай. Из-за этого смешанного вкуса жасминовые лепестки лишь только придают чаю особый вкус и аромат.
Согласно известной легенде, люди узнали о чае от китайского земледельца Шень Нуна. После этого, китайский народ стал высушивать чайные листья, а затем употреблять их с целью укрепления своего организма. На сегодняшний день производством белого чая занимаются в Индии, Шри-Ланке, Африке, но главным лидером все, же является Китай.
История чая начинается с зеленого чая. Большинство ученых думают, что родиной чая является Индия. Но древние чайные легенды гласят, что в китайском манускрипте говорится и целебных чайных листьях. Первыми попробовали настой чайных листьев китайские пастухи.
Бамбуковый коврик является отличным аксессуаром для чаепития. Это очень полезная вещь для тех, кто любит пить чай на протяжении всего дня. Чтобы во время чаепития не портить стол и не стелить на него различные бумажки, как поступают многие, достаточно просто воспользоваться бамбуковым ковриком.
